京都から講師をお招きし、
ヨーガの料理クラス「さまらさの台所（おだいどこ）」を２日間開催します。
１日目の夜には「さまらさトークス」（ヨーガと食についてのお話）も開催します。是非、ご参加ください！
ヨーガの料理クラスの当日の様子をこちらに掲載しています。
京都発！ ヨーガの料理クラス
さまらさの台所
ヨーガをベースにした食の考え方と、旬の食材を生かしたシンプルな料理をご紹介します。驚くほど簡単に美味しい料理ができあがり、お腹も心も大満足！！
ストレスの多い現代、身体と心が元気で快活に過ごせるように、食生活を調えることはとても大切です。毎日の食事作りに生かせる新たな発見がきっとあるはず！ ぜひこの機会にご参加ください。
1日目 インド料理
2015年7月11日 （土）
13:30〜16:30頃
＊開場13:00 開始10分前までにお越しください
ビリヤニ（インド風炊き込みご飯）
オクラのサブジ（蒸し煮）
ハチミツレモン
夏野菜のビリヤニはどこでも手に入るカレー粉を使って簡単に！オクラのサブジは本格スパイスを数種類使って作ります。インドカレーの基本、スパイスの名前や使い方、効能もご紹介！ お家ですぐに作れるようにスパイスのお土産もありますよ！
2日目 和食
2015年7月12日 （日）
13:30〜16:30頃
＊開場13:00 開始10分前までにお越しください
梅ご飯、だし巻き卵
夏の焼き野菜いろいろ
煮干しとくるみの田作り風
切り干し大根のカレー炒め
きゅうりの漬物
とろろ昆布の冷やしおすまし
暑さに向かう季節、栄養満点の7品をご紹介。調理法はとってもシンプル！ 旬の食材を生かした味わいは、身体と心に安心と活力を与えます。作り置きができるメニューもあり、日々の 食卓に重宝すること間違いなし！
●内 容：調理、試食、食にまつわるお話
＊一品ずつ丁寧に作っていきますので、料理初心者、男性も安心。
どなたでもお気軽にご参加ください。
●会 場：コムズ 調理室
松山市男女共同参画推進センター（松山市三番町6丁目4番地20） 地図はこちら
＊駐車場（36台）は無料ですが、満車の場合は近隣の有料駐車場をご利用ください。
●参加費：3,500円（税込）／１回
6,000円（税込）／2日通し
●持ちもの：エプロン、三角巾、食器用布巾、手ふき用タオル
●講 師：マハーヨーギー・ヨーガ・ミッション さまらさ
＊要予約、お申し込み締め切り：７月５日（日）まで
定員がありますので、お早めに申し込みください。
１日目の夜に開催！
さまらさトークス「目からウロコなヨーガ的食生活」
ヨーガと食について、Q&Aや体験談を盛り込みながらお話しします。
ヨーガをベースにした食の考え方は、日常生活の中でもヒントになることがいっぱい！
皆さまからの疑問の声にもお答えします。
・ヨーガの料理って何？
・何を食べたらいいの？
・何を基準に考えたらいいの？
・足るを知るってどういうこと？
・お肉と魚は食べないの？ ……などなど
●日 時：2015年7月11日 （土）18:00〜19:30
●会 場：松山ヨーガ・サークル
●参加費：1,500円（税込）／１回
●講 師：マハーヨーギー・ヨーガ・ミッション さまらさ
＊要予約
さまらさトークスに関しましては、締め切り日は設けておりませんが、
ヨーガの料理本『さまらさの台所』
私たちの命をつなぎ、心と身体を養うために欠かせない食。
この本では、旬の食材を生かしたシンプルな料理とともに、そのバックボーンにあるヨーガの精神をご紹介しています。目からウロコの内容が満載です！
＊松山ヨーガ・サークルでご購入いただけます。
価格：2,160円（本体2,000円＋税）
